Nieuws

Goed nieuws, we hebben de eerste voorjaarshoning van dit jaar kunnen oogsten! Eergisteren hebben we volle ramen honing uit de bijenkasten kunnen halen en gelijk kunnen slingeren. Gisteren is de honing in pot gegaan en geëtiketteerd en vanaf morgen verkrijgbaar.

Geïnteresseerd? Kom dan morgen (zondag 22 mei) tussen 10:00 en 14:00 uur langs, ik sta dan met een kraampje langs de Vecht, ter hoogte van Oostwaard 11.

De potten zijn in de volgende maten:

•             Voorjaarshoning 2022:  250 gram, € 5,00

•             Voorjaarshoning 2022:  450 gram, € 7,50

•             Voorjaarshoning 2022:  4 kg emmertje, € 49,50  (beperkt beschikbaar)

Als het weer zo mooi blijft als de afgelopen tijd dan verwachten we over een paar maanden ook weer zomerhoning. Van afgelopen jaar hebben we ook nog enkele potjes van 250 gram zomerhoning op voorraad:

•             Zomerhoning 2021:  250 gram, € 4,50  (THT augustus 2023)

De honing van dit jaar is geoogst, de honingramen zijn van de bijenvolken gehaald, de ramen zijn ontzegeld en vervolgens geslingerd. Daarna heeft de honing gerijpt in emmers, en is ingepot + voorzien van een etiket.

Eigenlijk is de honing het wintervoer van de bijen zelf. Een bijenvolk heeft ’s winters zo’n 18 kilo honing nodig om te kunnen overleven. We nemen dan ook alleen honing af als er meer dan 18 kilo honing in de kasten aanwezig is. Dit ‘te veel’ aan honing kunnen we dan gebruiken om aan te bieden aan de liefhebber.

Qua weer was het voorjaar koud en nat en de zomer hield ook niet over. We zien het gelijk terug in de honing opbrengst van dit jaar. We hebben nog niet de helft van de honing kunnen oogsten in vergelijking met andere jaren. Geen ramp, we hebben nog steeds flink wat potten honing in de verkoop, dus laat maar weten als je een potje honing wil proberen!

Na het koude en natte voorjaar worden de honingramen in de bijenkasten eindelijk gevuld met honing! De komende weken gaan we de honing oogsten, en verwachten de honing van dit jaar in de eerste week van augustus in pot te hebben. Mocht je niet zo lang willen wachten, dan hebben we nog heel beperkt honing van afgelopen jaar (enkel potjes van 250 gram), deze is nog zeker een jaar houdbaar.

Onlangs hebben we 4 kastjes met een jonge koningin maar Belgie gebracht, waar ze door varroa-mijt resistente darren (mannetjes bijen) worden bevrucht.

Nu zijn we nog een serie koninginnen aan het kweken op dit ‘teeltraam’. In iedere dop zit een larf die uitgroeit tot een jonge bijen koningin. Als deze koninginnen volgende week worden geboren, brengen we ze weer in kleine kastjes met een klein volkje werksterbijen naar Ameland toe.

Daar worden deze koninginnen dan bevrucht door raszuivere Buckfast darren. Zo brengen we wat variatie in onze toekomstige bijenvolken en kunnen we volgende jaren weer door selecteren op de meest fijne, zachtaardigste en varroa-mijt resistente volken die we hebben.

De afgelopen weken hebben we 4 nieuwe koninginnen geteeld van één van onze meest zachtaardigste bijenvolken. Deze pasgeboren koninginnen hebben nu een eigen kastje gekregen samen met wat werksterbijen.

Deze kastjes hebben we vandaag naar een speciale paringsstand in België gebracht waar de koninginnen de komende 3 weken bevrucht worden door mannetjes bijen (darren) die de genetische eigenschap hebben om varroamijten op te sporen (vsh gedrag).

Varroamijten zijn een van de grootste bedreigingen voor de honingbij en op deze manier proberen we onze bijen steeds weerbaarder te maken tegen deze vervelende mijt. We hoeven dan ook geen middelen meer te gebruiken om de varroamijten te bestrijden, onze bijen kunnen dit zelf!

Een honingkamer is de ruimte in een bijenkast waar de bijen hun honing verzamelen, honingbijen doen dat van nature boven het broednest. Daarom zijn de bijenkasten nu voorzien van deze extra honingkamer bovenop de ‘broedkamer’ met een rooster tussen beide kamers. Dit rooster zorgt ervoor dat de koningin, die iets groter is dan de werksterbijen, alleen in de onderste broedkamer blijft en geen eitjes kan leggen in de honingkamer.

In de honingkamer zitten raampjes die half zo hoog zijn als de ramen in de broedkamer. Dat is alleen gedaan om de rug van de imker te sparen, een volle honingkamer kan zomaar 20 kilo wegen!

Als de buiten temperatuur nog iets hoger wordt (+15 graden), dan zullen de bijen langzaam de honingkamers gaan vullen met honing. In de loop van juni hopen we dan de eerste honing van dit jaar te kunnen oogsten.

We hebben nog heerlijke honing in grote en kleine potten, raathoning en cadeaupakketten.

Leuk, lekker, en origineel om te geven, maar zeker ook om te krijgen!

Mooi beeld van de bijenvolken in het besneeuwde landschap

Buiten ligt er sneeuw en is het koud, binnen in de bijenkasten is het al warm. Daar worden de eerste eitjes gelegd door de koningin en wordt het broed verzorgd in een temperatuur van 35 graden. Bijen kunnen hun vliegspieren bewegen alsof ze vliegen maar zonder de vleugels te laten wapperen. Bij deze spierarbeid wordt warmte geproduceerd.

We hebben 2 soorten zomerhoning en raathoning (heerlijk in de yoghurt of bij de borrelplank)

* 250 gram € 4,50

* 450 gram € 7,00

* Raathoning € 3,00 per 100 gram

* 4 kilo emmer € 39,50 ( beperkte voorraad )

We pakken het naar wens mooi feestelijk in, afhalen/ bezorgen in overleg. Voor meer info of bestellen mail naar imkerij@wiss.nl